Recomandarile zilei ~ Marti, 20 februarie 2018


Comenzi zilnic între 10:00 și 23:00,

la tel. 0725 166 300 • 0725 166 500 • 0243 23 66 00


Supe / ciorbe:

1. Ciorbă de pasăre cu tăitei de casă = 10 lei/350 gr
2. Ciorbă de perişoare cu legume proaspete = 10 lei/350 gr
3. Supă de vita clara cu taitei noodless si ghimbir( usor picanta) = 10 lei/350 gr
4. Ciorbă rădăuţeana cu pui si smântână=10 lei/350 gr
5. Ciorbă cu ciolan proaspăt de porc =10 lei /350 gr
6. Supă de pui a la grec = 10 lei /350 gr
**** în prețul afișat aveți inclusă o jumatate de lipie

Meniul zilei = 19 lei

1. Ciorbă de pasăre cu tăiţei de casă __sau__ciorbă de perişoare
2. Papricaş de porc cu paste şi salată de sfeclă roşie __sau__ostropel de pui cu mămăliguţa coaptă

Meniul vegetarian = 19 lei

1. Supă cremă de legume şi crutoane aromate __sau__ ciorbă acră de zarzavat cu verdetţuri şi varză Kale
2. Tocaniţă de cartofi cu dovlecei şi ciuperci proaspete , mămăliguţă şi murături __sau__salată grecească cu lipie caldă

Chef Catalin Stanciulescu va recomanda azi

1. Buratta (mozarella) cu prosciutto crudo , sos busuioc verde , roşii cherry şi lipie caldă= 24 lei portia
2. Ciolan proaspăt de porc gătit cu bere neagră , servit cu piure de cartofi si salată de varză murataă= 24 lei porţia
3. Rissotto cu funghi porcini si cremă de trufe servit in crustă de parmezan = 24 lei
4. Raviolli proaspete cu ricotta si spanac gatite in cremă de unt cu salvie şi muguri de pin = 24 lei portia
5. Piept de raţă cu ghimbir si tăiţei de orez cu sos de soya şi ulei de susan = 24 lei porţia

Recomandarile noastre:

1. Burritos cu carne de vițel sau vegetarian ( rețetă autentică) = 14 lei / 200 gr
2. Piept de rață ( 150 gr) gătit sous vide , piure de cartofi cu cremă de trufe albe și reducție de vin roșu cu portocale_= 35 lei porția
3. Placintă irlandeza cu pui , ciuperci și sos de smântână = 24 lei porția
4. Pipoțele de pui la tigaie , piure de cartofi si salată de varză = 22 lei porția
5. Antricot de vită de Uruguay pregătit in sos de rodii , garnisit cu orez basmatii și paste risonni cu mult patrunjel verde = 35 lei porția
6. File de lup de mare , cartofi cu trufe , baby spanac și sos cald cu unt si usturoi = 35 lei/porția
7. Creveți pane cu sos ușor acrișor ( mentă, lămâie , ulei măsline și busuioc verde) = 20 lei /100 gr
8. Lasagna cu sos bolognese = 24 lei porţia

Preparate tradiționale:

1. Ciulama cu pui si ciuperci proaspete , servită cu mămăliguță = 19 lei porția
2. Bulz cu mămăliguță , brânză de burduf , telemea , costiță afumată si ou = 15 lei porția
3. Tochitură dobrogeană cu mămăliguță , ou și branză telemea = 19 lei porția
4. Pomana porcului cu mămăliguță și telemea = 24 lei porția
5. Sarmale in foi de varză cu carne de porc , servite cu mămăliguță , ardei iute si smântană = 19 lei porția
6. Sarmale in foi de viță cu iaurt si lipie caldă = 19 lei porția
7. Sarmale de post cu orez şi ciuperci = 16 lei porţia

Preparate la grătar:

1. Pui la jar, mămăliguță și mujdei cu unt și mult pătrunjel verde = 6 lei / 100g
*** o porţie poate cântari in jur de 400-500 gr
2. Mușchiuleț de porc împănat (200g) cu costiță și usturoi, servit cu piure de cartofi și castraveciori murați = 24 lei porția
3. Ceafă de porc la jar (200g) servită cu cartofi țărănești și castraveciori murați = 24 lei porția
ceafa-de-porc-la-gratar4. Cotlet de porc în crustă de sare, cartofi pai, roșii coapte și parmezan = 24 lei porția
5. Muschi de vită pregătit pe jar, servit cu salată proaspată cu avocado si sos de pătrunjel verde cu puţin usturoi = 55 lei porţia
6. Pulpă dezosată la jar( 240 gr) si salată fatoush = 24 lei porţia
7. Coastă de porc dezosată , cartofi cu usturoi ,parmezan si castraveciori muraţi = 24 lei porţia

Preparate din pește și fructe de mare:

macrou_prajit1. Puteţi comanda si peşte întreg, nefiletat ___ , biban de mare, păstrăv, doradă …pregătit la jar si însoţit de diverse garnituri …preţul este pe suta de grame cântărit după tratamentul termic
2. Crap sălbatic prăjit cu mămăliguţă si mujdei = 24 lei portia
3.Saramură de crap sălbatic mămăliguţă= 24 lei portia
4.Păstrăv prăjit cu mămăliguţă si sos lipovenesc= 24 lei portia
5. File de doradă cu legume la grătar = 24 lei portia
6. File de somon cu salată verde si sos de lămâie cu pătrunjel verde = 24 lei portia
7. Asotiment cu fructe de mare la tigaie ( creveţi decorticaţi , file de somon , file ton , caracatiţă , midii ) cu vin alb , usturoi si pătrunjel verde = 45 lei portia
8. Guvizi prăjiţi cu mămăliguţă şi mujdei de usturoi = 24 lei portia
9. File de ton roşu in crustă de susan , piure de cartofi , alge wakabi si sos de mentă cu lămâie si ulei măsline = 40 lei porţia
10. Doradă roşie la grătar cu salată romana , sos pesto cu mentă şi pătrunjel verde = 45 lei porţia

Preparate la tigaie:

1. Plăcintă irlandeză cu pui, praz și sos smântână = 22 lei porția
2. Ficăței de pui (250g) trași la tigaie cu puțin usturoi, serviți cu piure de cartofi și salată de varză roșie = 19 lei porția
3. Tigaie picantă de pui sau din mușchiuleţ de porc servită cu lipie cu cașcaval = 30 lei porția
4. Pulpe de pui caramelizate în sos soya și zahăr brun, legume cu susan și ghimbir ușor picante și orez basmatti = 24 lei porția
5. Pui la ceaun, cartofi înăbușiți cu usturoi și mămăliguță = 19 lei porția
6. Pitti panna (ceafă de porc trasă la tigaie, cartofi pai, ou, telemea și gogoșari = 25 lei porția

Salate:

Greek-Salad-small1. Salată cu piept de pui și avocado cu lipie caldă și dressing special = 19 lei portia (350 gr)
2. Salată cu pui și brânzeturi fine servită cu lipie caldă și sos de iaurt cu mentă = 18 lei porția (350 gr)
3. Salată veselă cu piept de curcan, avocado, mango și ananas cu dressing special = 19 lei porția (300 gr)
4. Salată Caesar cu bacon, sos de smântână, parmezan și lipie caldă = 18 lei porția (300 gr)
5. Salată grecească cu legume proaspete, brânză feta si măsline = 16 lei portia (350 gr)
6. Salată uşoară de cruditaţi a la chef (ţelină, morcov, măr, ananas proaspăt, mango, rodii si baby spanac) = 15 lei porţia (300 gr)
7. Salată bulgărească cu legume proaspete, şuncă praga, ou si brânză ceddar = 16 lei porţia
8. Salată cu ton, porumb dulce, legume proaspete si ou poşat = 18 lei porţia

Desert:

1. Clătite cu dulceață = 8 lei porția (două bucăți)
2. Papanaşi cu smântână si dulceaţă = 12 lei porţia
3. Tort de mere cu cremă caramel = 7.5 lei porţi
4. Orez cu lapte = 6 lei porţia

* imagini cu titlu de prezentare

Comenzi zilnic între 10:00 și 23:00,

la tel. 0725 166 300 • 0725 166 500 • 0243 23 66 00


*** CONSUMATORII CARE SUFERĂ DE ANUMITE ALERGII SUNT SFĂTUIŢI SĂ CONSULTE PERSONALUL CU PRIVIRE LA PRODUSELE / FELURILE DE MÂNCARE / BĂUTURILE CE CONŢIN COMPONENTE ALERGENE.

*** CONFORM ORDINULUI 183/2016 EMIS DE AUTORITATEA NAȚIONALĂ PENTRU PROTECȚIA CONSUMATORILOR, VĂ INFORMĂM CĂ UNITATEA NOASTRĂ COMERCIALIZEAZĂ, PREPARATE ÎN COMPONENȚA CĂRORA SE UTILIZEAZĂ MATERII PRIME CONGELATE ȘI PRODUSE FINITE CARE PRIN PROCESUL DE PRODUCȚIE NECESITĂ CONGELARE.